Por Ana Luisa Simon Quando estamos em campo, nosso papel se confunde um pouco dependendo do projeto, do cliente e da situação. Uma mesma profissional, nutricionista no caso da Qualinut, pode exercer diferentes papéis num mesmo projeto em que atuamos. Por definição temos: – Inspetora: que ou quem exerce inspeção sobre alguma coisa; examina algo …
