Assessoria e consultoria em higiene e qualidade dos alimentos e rotulagem.

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Assuntos Regulatórios

O que é o código INS

Por Ana Luisa Simon             Você já reparou que em diversos rótulos de alimentos e listas de ingredientes existem alguns números, precedidos da sigla INS ou E? Essas siglas representam o código de um aditivo alimentar. O código INS (International Numbering System) é resultante da aplicação do Sistema Internacional de Numeração de Aditivos Alimentares, elaborado …

Assuntos Regulatórios

Importância do código de barras

Por Ana Luisa Simon             Hoje em dia, o código de barras é encontrado em quase todos os produtos ou embalagens que compramos – alimentos medicamentos, eletrônicos, roupas e outros bens de consumo. Através dele é possível identificar, de forma prática e ágil, a mercadoria que está sendo adquirida. O código de barras é uma …

Assuntos Regulatórios

Como Obter o Selo S.I.F.?

Por Marília Fernandes O S.I.F. é o Serviço de Inspeção Federal para produtos de origem animal, comestíveis ou não comestíveis, vinculado ao Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA), um órgão específico dentro do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). O Selo S.I.F. surgiu com a edição do primeiro regulamento para a …