Por Su Wenjie Alimentos contaminados são um risco à saúde e podem ocorrer em todos os lugares, até mesmo em ambientes domésticos, caso não sejam tomados os cuidados adequados. Assim, é necessário executar as boas práticas para evitar contaminações e garantir um alimento seguro, livre de agentes causadores de doenças, tais como bactérias, fungos …
