Por Victoria Kupper Sabe-se que a água para o consumo humano deve ser potável e para a água ser potável deve estar livre de contaminantes que gerem riscos à saúde. Mas como saber se a água que você utiliza em seu estabelecimento está livre de possíveis contaminantes? O passo mais importante e garantido é fazer …
Por Beatriz Lins Você sabia que no dia 10/09/2020, o prefeito de São Paulo Bruno Covas sancionou o projeto de lei que obriga bares e restaurantes a oferecerem água filtrada gratuitamente para os clientes? Os estabelecimentos têm a partir dessa data, um ano para se adequarem e incluírem nos cardápios de modo visível essa opção. …
