Por Ana Luisa Simon Você identificou que sua empresa está com uma falha em algum processo e entende que precisa realizar uma auditoria para verificar o problema e como entrar a resolução para a situação. Você mesmo decide fazer? Vai contratar uma empresa especializada para isso? Não sabe o que é melhor? Qual o …
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Quais as certificações existentes para as indústrias de alimentos?
Por Marilia Fernandes É notório a preocupação, cada vez maior, da indústria em relação a qualidade e segurança do alimento produzido, bem como a implantação de uma gestão de qualidade que garanta o controle de segurança dos alimentos. Porém há uma pressão crescente, imposta pelo mercado nacional e internacional, que exige à indústria ter uma …