Por Equipe Qualinut Na dinâmica acelerada das unidades de alimentação, é fácil se perder em meio aos inúmeros processos e procedimentos que regem a vida profissional e documentação do estabelecimento. No entanto, há dois processos cruciais que muitas vezes são negligenciados: a assunção e a baixa de Responsabilidade Técnica (RT). Assunção de Responsabilidade Técnica Quando …
Por Maria Clara Leite O que é? O Alvará Sanitário ou Licença de Funcionamento Sanitária é o documento que permite o funcionamento dos estabelecimentos de interesse da saúde e é fornecido pelo órgão de vigilância em saúde municipal competente. A legislação de cada estado ou município tem diretrizes e exigências diferentes para a obtenção do …
Por Marília Fernandes Qualquer empresa que trabalhe com itens de interesse à saúde já se deparou com os seguintes termos: Licença Sanitária, Alvará Sanitário e Cadastro Sanitário; bem como com a dúvida de qual a diferença entre eles. Se você já se perguntou isso vamos ajuda-lo a esclarecer essas dúvidas. A Licença de Funcionamento Sanitária …
