Assessoria e consultoria em higiene e qualidade dos alimentos e rotulagem.

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Alimento Seguro

Segurança Alimentar e Segurança do Alimento

Por Ana Luisa Simon Você sabe a diferença entre Segurança Alimentar e Segurança do Alimento? Pode parecer a mesma coisa, mas significam coisas diferentes – basicamente, um trata da garantia da qualidade do produto e o outro de direitos ao consumo de alimentos! E com frequência nos deparamos com uma confusão no uso desses termos, por leigos …