Por Thais Ono A doação de alimentos se tornou uma pauta importante desde o começo da Pandemia, quando a situação do país entrou em colapso em todos os setores, mas principalmente na economia. Muitas pessoas acabaram perdendo o emprego e se encontraram com dificuldades financeiras, fazendo com que a colaboração de todos fosse fundamental. Dados …
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Sobras e restos: como evitar o desperdício nas áreas de produção
Por Victoria Kupper Você sabia que o Brasil está entre os 10 países que mais desperdiçam alimentos? Pois é, estima-se que, da área de produção até a mesa, cerca de 30 a 40% de alguns produtos como verduras, folhas e frutos sejam jogados fora. Esta é uma triste realidade que pode ser melhorada se forem …