Por Nathalia Beserra A busca crescente por alimentos de origem vegetal se torna uma realidade a ser atendida no mercado atual. Desenvolvidos com matéria-prima vegetal, os alimentos plant based atendem à demanda de necessidade da população enquadrada nos grupos que buscam por alimentação vegetariana ou vegana, ou àqueles que têm reduzido o consumo de alimentos …
