Você já ouviu falar no “Cartilhão do MAPA”? 
Apesar do nome popular, trata-se da Cartilha de Bebidas do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) — um documento indispensável para quem atua no setor de bebidas no Brasil.
Trata-se de um manual técnico completo que consolida, de forma prática e acessível, as leis, normas e os Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ) para bebidas nacionais e importadas, incluindo vinhos, cervejas, cachaças, fermentados acéticos e derivados da uva.
O que você encontra no documento?
Compilado normativo completo: reúne num só lugar todas as instruções normativas, decretos e leis que regem o setor.
Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ): detalha os requisitos de composição, classificação e limites analíticos para diferentes tipos de bebidas.
Regras de rotulagem e comercialização: estabelece o que é obrigatório constar nas embalagens para garantir a conformidade.
Por que ele é essencial?
Ele funciona como um guia prático de consulta rápida para produtores, importadores, exportadores e fiscais sanitários, garantindo a conformidade regulatória e evitando complicações em fiscalizações.
Se você produz ou atua no setor de bebidas (seja artesanal ou industrial), manter-se atualizado com as normas do MAPA é fundamental para garantir a qualidade e a segurança do seu produto no mercado.
Trabalha com algum tipo específico de bebida, como cerveja artesanal, vinhos ou cachaça?
Deixe nos comentários qual é o seu segmento! Entre em contato conosco para garantir a conformidade regulatória do seu produto.
Para ter acesso ao documento, acesse o link.
